메주는

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메주는 이제 우린 여기 살기를 잊으며, 옛일 새길 엄두 되살려 적는다. 누런 콩을 쑤어 메주를 만들자, 불심 돋워 물렁 하게끔 삶아라. 삶은 콩에 물기 빠지면 뭉치고, 짚을 깔아 서로 붙이지 말아라. 띄워 놓은 뭉치 곰팡이 늘이며, 천연 섬유 덮어 번식력 높여라. 짚을 엮어 십자 올가미 만들고, 달아 놓은 메주 따뜻이 챙겨라. 너나 나나 모두 먹거리 모르고, 입만 놀려 한껏 허울만 삼키네. 이제 사는 맛을 잃고서 걱정은, 혹여 모두 나를 잊으면 어쩌나. 8289.220210 / 외통徐商閏印